COMIDA DE RUA NA TAILÂNDIA E EU COMI ARANHA !
BORA PRA TAILÂNDIA ?
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Onde comer : Khaosan Road ou Khao San Road é uma rua curta no centro de Bangkok, Tailândia, construída em 1892 durante o reinado de Rama V. Fica na área de Bang Lamphu, no distrito de Phra Nakhon, cerca de 1 km ao norte do Grande Palácio e Wat Phra Kaew
Tabela de conversão : 100 bath = 14 reais
Para contratar o nosso querido guia Mario fale com o @Tailandiando : [ Ссылка ]
DICAS DE :
O QUE COMER NA RUA DA TAILÂNDIA ?
COMO COMER NA RUA DA TAILÂNDIA ?
COMO EVITAR UMA INTOXICAÇÃO NA TAILÂNDIA ?
Quando eu marquei essa viagem para a tailandia, muitos medicos me apavoraram no quesito intoxicação. Eu provei de tudo, e nesse vídeo temos algumas das comidas mais assustadoras que meu medico iria me matar se visse. Mas eu também preparei uma lista aqui abaixo com dicas de como não se dar mal e evitar um desarranjo nas ruas da tailancia.
DICA 1: Procure o vendedor com fila longa
Longas filas geralmente significam clientes recorrentes satisfeitos. é importante que ao comer algo você não fique doente. Ao olhar para as filas, de preferencia àquelas que contêm vários tailandeses locais em vez das filas compostas exclusivamente por turistas. Isto não só sugere que a comida de rua tailandesa é segura, mas também que os sabores não foram atenuados para satisfazer a paleta dos estrangeiros.
DICA 2: Compre alimentos cozidos e quentes
Além de sorvetes artesanais, shakes de frutas ou frutas frescas, a maioria dos vendedores não serve alimentos crus ou resfriados. Em vez disso, há uma infinidade de alimentos cozidos. Dado que os climas perpetuamente quentes e as áreas de jantar ao ar livre são frequentemente atribuídas a uma experiência desagradável no banheiro mais tarde, entendemos por que as pessoas questionam se é seguro comer comida de rua tailandesa.
Para minimizar a chance de dor de estômago, pule as tigelas ou panelas de comida pois foram preparadas com horas de antecedência, mas que estão expostas à temperatura ambiente.
Comam os refogados que foram cozidos em uma wok escaldante cozinhados na sua frente, espetos de carne, peixe ou marisco que estão cozinhando ativamente em uma grelha bem acesa, ou sopas são servidas em uma concha quase fervendo. caldeirão. Se for servido quente, teremos mais certeza de que qualquer bactéria sorrateira foi eliminada.
DICA 3: Compre de um vendedor especializado em um tipo de alimento
Os restaurantes turísticos da Tailândia (sejam servindo comida tailandesa ocidentalizada ou uma interpretação tailandesa da comida ocidental) são famosos pelos seus menus do tamanho de um livro. Não é brincadeira, eles geralmente vêm em pastas de três argolas! Provavelmente, com 35 páginas de entradas, que vão de lasanha a pad Thai e sanduíches, nem tudo está fresco na cozinha. Mesmo assim, muitos visitantes optam por comer nesses estabelecimentos em vez de barracas de comida.
A maioria dos vendedores de barracas de comida se especializa em um tipo de alimento, seja sopa de macarrão com carne, coxa de porco cozida ou roti de banana, e oferece algumas variações. Você pode contar com esses fornecedores para comprar seus ingredientes frescos regularmente e fechar o negócio quando o estoque acabar. Com uma taxa de rotatividade tão alta, há menos tempo para os ingredientes estragarem. Isso é muito diferente da carne moída ou do camarão semi-descongelado que ficaram na geladeira de um restaurante nas últimas duas semanas.
DICA 4: Use o bom senso
Os padrões de higiene alimentar na Tailândia são diferentes dos países ocidentais – isso é óbvio. Você não verá vendedores verificando a temperatura dos alimentos com termômetros ou pratos cobertos por bandejas de comida. Pode até haver *Deus me livre* cães de rua ou gatos vadios rondando as barracas de comida.
Portanto, se você estiver navegando entre vendedores de barracas de comida, o bom senso ajuda muito. Em vez de concluir que esses vendedores são anti-higiênicos e descuidados com a forma como manuseiam os alimentos, observe-os casualmente antes de comprar qualquer coisa. A carne crua é mantida em refrigerador antes de ser cozida? O vendedor usa uma mão ou ferramenta diferente para tocar na comida e não no dinheiro? Os ingredientes parecem brilhantes e úmidos e não opacos e moles? Centenas de pessoas estão comendo nas barracas de comida? Se a resposta for ‘sim’ a estas perguntas, então peça alguma coisa!
DICA 5: O gelo deve ter um buraco
Muitas pessoas temem o gelo na Tailândia. Sugerimos evitar gelo picado e ficar atento ao gelo que está em pedaços grandes e uniformes e que na maioria das vezes tem um buraco. Isso é um sinal revelador de que os cubos foram feitos de água filtrada em uma fábrica de gelo e não cortados ou raspados de um bloco de gelo com uma lâmina potencialmente insalubre.
Beber água engarrafada na Tailândia é a melhor opção. e já aproveita para se inscrever no mundo muyloco
