Pridružite nam se na ovom predivnom doručku koji nam sprema moja baka, uz malo prisećanja iz starih dana, belu kafu, i ovaj prelepi mlečni hleb sa suvim grožđem.
Baka nas uči da pravimo Milihbrot!
Milihprot – milihbrot – milchbrot – mlečni hleb
- Na doručku kod bake -
Sastojci:
oko 1 kg brašna
40 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
4 žumanceta
4 dl mlakog mleka
2 dl mlake vode
3 kašike šećera
1 kašičica soli
50 g putera
rendana kora jednog limuna
Premazivanje:
50 g putera
1 žumance
100 g suvog grožđa
šećera po ukusu
RECIPE IN ENGLISH:
• 1kg flour
• 40g fresh yeast
• 1 tsp sugar
• 4 egg yolks
• 400ml warm milk
• 200ml warm water
• 3 Tbsp sugar
• 1 tsp salt
• 50g butter
• zest of 1 lemon
Egg wash:
• 50g butter
• 1 egg yolk
• 100g raisins
• sugar, to taste
Počasti nas kafom: [ Ссылка ]
Pomozi da uložimo u novu opremu: [ Ссылка ]
Veliko hvala Milani, Miri, Nataši, Gordani, Milici, Lazaru, Zlati, Mirjani Peric, Dusani, Emilu, Gordani, George, Gradi, Natasi Ilic opet :D, Vesni, Mirjani Rankovic, i još jednom Vesni!
email -
pivokosainc@gmail.com
