Jau norisi daugiau spalvų ir žalumos, Alfas parodys, kai pasigaminti pavasariu alsuojančias salotas, kurios bus ne tik labai gaivios, bet ir sočios.
1 saujos ridikėlių
2 saujų salotų lapelių mišinio
1 saujos ankštinių žirnelių
1 šaukšto salotų padažo „Pesto“
6 šaukštų alyvuogių aliejaus „Extra Light“
200 g falafelių
3 riekelių spelta grūdų duonos „Toste“
½ žaliosios citrinos
½ šaukštelio garstyčių
½ šaukštelio medaus
½ šaukštelio ožkų pieno sūrio
Žiupsnelio džiovintų raudonėlių
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
1. Ridikėlius supjaustykite pusiau, salotų lapus ir blančiruotus ankštinius žirnelius sumaišykite su salotų padažu „Pesto“, įberkite druskos.
2. 2 šaukštus alyvuogių aliejaus pilkite į keptuvę, ją įkaitinkite ir sudėkite falafelius, kepkite iš abiejų pusių po 2–3 min. ant vidutinės kaitros.
3. Spelta miltų duoną apskrudinkite orkaitėje 180 °C temp. apie 3–4 min.
4. Užpilui sumaišykite likusį alyvuogių aliejų, citrinos arba žaliosios citrinos sultis, garstyčias ir medų.
5. Į lėkštę sudėkite salotų lapelius su ankštiniais žirneliais, pjaustytus ridikėlius, keptus falafelius, užpilkite medaus-garstyčių užpilą, sudėkite ožkų pieno sūrį, užberkite džiovintų raudonėlių ir juodųjų pipirų.
Prenumeruokite mūsų kanalą ir laidas pamatykite pirmieji!
👉 PRENUMERUOK KANALĄ [ Ссылка ]
👉 SKAITYK [ Ссылка ]
👉 ŽIŪRĖK [ Ссылка ]
👉 DRAUGAUKIME [ Ссылка ]
👉 SEK DELFI INSTAGRAM [ Ссылка ]
