Comment cuire une darne de lieu jaune entière à la poêle, la recette.
Ingrédients :
- 1 ou 2 darnes de lieu jaune (ou autre espèce) - 500 ou 700g en tout
- Une noix de beurre
- Huile d'olive
- Des algues et herbes marines fraîches au choix
- Poivre ou mélange de baies
Retrouvez une autre recette de darne de lieu jaune : [ Ссылка ]
Recette écrite, juste ici 👉 [ Ссылка ]
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00:00 Préparation de la poêle
00:40 Début de cuisson
01:50 Deuxième partie de cuisson
03:30 Assaisonnement
04:05 Fin de cuisson
04:40 Bon appétit
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Poiscaille c'est la version marine du panier de légumes : frais, durable, éthique.
Poiscaille c’est quoi ?
- Vos produits de la mer livrés chez vote commerçant, de 1 fois à 4 fois par mois. Livraison partout en France dans 1600 points relais ou à domicile.
- Frais : pas plus de 48 heures entre la pêche et la livraison du Casier en camion réfrigéré.
- Vous choisissez le contenu de votre “Casier de la mer” parmi la pêche du jour : poissons, coquillages et crustacés.
- Un abonnement sans engagement, ultra flexible à partir de 22,90€ par Casier.
A quoi correspond un Casier de mer ?
Un repas pour 2 à 3 personnes au choix parmi 30 options par jour. Par exemple : 900gr de poisson vidé, 2kg de coquillages ou 1,5kg de crustacés.
Durable et éthique
Nos 250 pêcheurs répartis sur toutes les côtes françaises nous approvisionnement chaque jour en fonction de la pêche. Ils pratiquent une petite pêche côtière, avec des méthodes douces, respectueuses de l’environnement et durables : ligne, casier, filet, bolinche, pêche à pied et plongée. Chalut et drague sont exclus. Leurs bateaux mesurent au maximum 12 mètres.
Nos 22000 abonnés sont unanimes : notre poisson est bien meilleur que tout ce qu'ils ont goûté, même lorsqu'ils vont à la côte ils ne trouvent pas aussi bon. ❄️
Pour les pêcheurs, c’est la garantie d’une rémunération 40% supérieure à celle du marché, et fixe toute l’année. Ce meilleur revenu leur permet de baisser leurs temps en mer et la quantité pêchée.
Alors, on vous embarque ?
