Oi, genteeee!
Mais uma receitinha de caldo, e dessa vez uma receitinha muitooo simples e DELICIOSA!!!
Vamos juntos preparar um CALDO VERDE pra aquecer o friozinho que tem feito.

Vambora!

👉🏾 INGREDIENTES:
1kg de batata inglesa;
200g de couve cortada bem fina;
200g bacon picado;
200g calabresa picada;
Alho a gosto;
Sal.


👉🏾PREPARO:
Coloco as batatas descascadas e picadas no numa panela com água e sal, e levo para o fogo. Deixo as batatas cozinharem até ficarem bem macias. Após cozidas, coloco as batatas no liquidificador com mais 3 conchas da água do cozimento. Bato até virar um caldo de batatas.

Numa frigideira, frito o bacon. Depois, frito a linguiça. Com a gordura que sai do bacon e da linguiça, uso para refogar o alho

Uso uma panela maior e adiciono tudo: o caldo de batatas, o bacon, a linguiça e o refogado de alho. Misturo bem e deixo levantar uma fervura por 1 minutinho. Por fim, adiciono a couve.

Prontinho!
Espero que gostem!

😋😋😋😋😋😋😋


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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge

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