#三餸一湯食譜​ 是日菜單 飲食男女

材料：
蘆筍 200克
豬肉片 11片
生抽 1茶匙
蠔油 1湯匙
老抽 1茶匙
糖 少許


步驟：
1.蘆筍切走根部及切段。
2.將豬肉片包捲蘆筍。
3.將生抽、蠔油、老抽、糖、少許水混合，製成醬汁。
4.燒熱油，將蘆筍豬肉卷煎香。
5.加入醬汁，煮1分鐘。

Asparagus Pork Rolls

Ingredients:
Asparagus 200g
Marinade pork 11 pcs
Soy sauce 1 teaspoon
Oyster sauce 1 tablespoon
Dark soy sauce 1 teaspoon
Sugar little

Steps:
1.Remove asparagus root and cut into pieces.
2.Use marinade pork roll the asparagus.
3.Mix soy sauce, oyster sauce, dark soy sauce, sugar and a little water.
4.Heat the oil and pan fry asparagus pork rolls.
5.Put in the sauce and cook 1 min.


原刊日期：蘋果日報 Apple Daily 2020.06.14

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