Partenza a digiuno, 3 ore di allenamento in bicicletta e sosta in pasticceria.
Ho analizzato gli andamenti della glicemia durante un allenamento ad intensità medio-alta con colazione in pasticceria dopo due ore.

Volevo comprendere il limite delle mie scorte di glicogeno muscolare ed epatico e ci sono riuscito!

Sappiamo molto del corpo umano e anche di fisiologia dell'esercizio fisico, ma abbiamo ancora molto da scoprire in relazione alla nuova tecnologia che, migliorando sempre, ci avvicina sempre di più alla conoscenza completa di come il nostro corpo risponda all’esercizio fisico e come possiamo ottimizzarne le prestazioni.

Un giorno, forse, grazie ai nostri devices, avremo un pannello di controllo completo per comprendere quando poterci fermare a fare il pieno al nostro "distributore" e quando invece i nostri serbatoi energetici sono già pieni a sufficienza.

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