Ege'nin en güzel zeytinyağlılarından biride favadır. Baklayı sevmem diyen oğlumun bile en favori zeytinyağlı mezesidir. 😊 hem kolay, hem bir o kadarda lezzetlidir. Yemeyeniniz varsa deneyin derin. Tarife geçiyorum.
Malzemeler
1,5 su bardağı kuru bakla (geceden ıslatılmış)
1 küçük kuru soğan
1 adet küçük kırmızı soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 tatlı kaşığı toz şeker( tepeleme )
Bir tutam dereotu
Hazırlanışı
Doğradığımız soğanı, baklayı, şekeri, tuzu ve çok az zeytinyağını tencere koyup, üstüne çıkacak kadar su koyun. Ocağın altını yakıyoruz.
Kaynayınca, en kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Pişince blendırdan geçirip, limon suyu ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz, tabağa alıp üstüne biraz zeytinyağı döküp, servis ediyoruz.
Yanına dereotunu ve kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp, zeytinyağınla karıştırıp, favamızla ikram ediyoruz.
Dilerseniz kırmızı soğanı, dereotunu küçük küçük doğrayıp, direk favaya karıştırıp tertip denilen şekildede servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Sevgimle🌻.
#egezeytinyağlıları#egemezesi#meze #zeytinyağlilar #fava #kurubakla #mezeler #mezeçeşitleri #mezetarifleri #egemutfağı
#reklam
Bu video@SiemensKnowledgeHub reklamlarını içermektedir.
