Yves, directeur de la coopérative Jeune Montagne, et Lionel, producteur de lait, nous font découvrir tout le savoir-faire fromager de leur région.
Découvrez les différentes étapes de fabrication de l'aligot AOP et du Laguiole AOP, les spécialités de la région de l'Aubrac.
Plus qu'à déguster !
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