Wejdź na 🔥 [ Ссылка ] 🔥 i kup naszą książkę „Tuba Smaku”!

ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ [ Ссылка ]
FACEBOOK ➡➡➡ [ Ссылка ]
INSTAGRAM ➡➡➡ [ Ссылка ]

Składniki:

- makaron ryżowy

- szalotka pokrojona w paseczki
- 2 ząbki czosnku
- 4 plastry imbiru
- groszek cukrowy
- 4 grzybki shitake
- sos rybny :) nam pla z kałamarnicy :)
- olej sezamowy
- sos sojowy tamari
- sambal oelek
-pierś z kurczaka
-suszone krewetki
- pasta z tamaryndowca lub sok z limonki
- kiełki fasoli mung

Przygotowanie:
Zalej makaron ryżowy zimną wodą na ok. 30 min.
W międzyczasie zabierz się za krojenie warzyw, czyli szalotkę kroimy w piórka, czosnek w półtalarki, imbir w słupki, groszek cukrowy w mniejsze kawałki, grzyby shitake w półtalarki. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paseczki.
Rozgrzej wok/patelnię z olejem do wysokiej temperatury. Zacznij dodawać składniki - zaczynamy od szalotki, którą chwilę smażymy, następnie grzybki shitake, czosnek, imbir, suszone krewetki. Wszystko smaż chwilę i dodaj kurczaka po kilka kawałków, a nie naraz całość, smaż przez chwilę. Zaczynamy dodawać sok z tamaryndowca/sok z limonki, sos rybny, olej sezamowy, sos sojowy jasny, sambal . Teraz czas na dodanie groszku cukrowego i makaronu ryżowego, całość podlej wodą ok. 150 - 200 ml. Przykryj pokrywką i gotuj jakieś 2 - 3min. aż makron zmięknie. Na koniec dodaj kiełki fasoli mung. Wyłóż na talerz i posyp zmiażdżonymi orzechami ziemnymi i nerkowca.

свернуть