Resep Kentang Oseng Kecap (untuk 5 porsi)
Bahan:
4 buah kentang, potong kecil
3 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang bombai, iris
3 butir telur
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris / kecap asin
1 sdm saus tiram
1/8 sdt merica
½ sdt kaldu jamur
1 sdm margarin
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng kentang beberapa saat, tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi lalu masukkan kentang, aduk rata
3. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, merica dan kaldu jamur, aduk rata
4. Masukkan margarin, masak beberapa saat
5. Kentang oseng kecap siap disajikan
