Fala rapaziada!
Esse é o processo de Maturação do nosso líquido sagrado!
Para que serve a Maturação? - A maturação serve para clarificar a nossa cerveja e armazenar as sujeiras para serem descartadas!
a Maturação é um processo super importante, então, faça!
Fermentação - Temperatura em, aproximadamente, 20ºC
Maturação - Temperatura de 10ºC, chegando a 0ºC
O processo de Maturação ocorre logo após o fim da Fermentação.
É legal realizar a troca de balde para descartar a sujeira que pode interferir no sabor/cheiro da cerveja.
Importante: Sanitizar sempre os equipamentos que você está utilizando, para não acontecer nenhum tipo de contaminação!
Caso tenha alguma dúvida, pode entrar em contato por aqui ou contato@cervejaprofeta.com.br
Fazer cerveja é bom demais :]
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Volto no processo de Envase/Primming
Como fazer Cerveja - Maturação
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