Hai semua ketemu lagi di channel JulieBudi, kali ini saya akan berbagi resep serundeng ayam suwir kering , rasanya renyah dan enak.
Bahan :
500 gr dada ayam fillet
Sedikit jahe
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh
3 lbr daun salam
1 1/2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
2 sdm gula merah
1 sachet santan instan (65 ml)
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
7 bh cabe merah keriting
8 bh cabe rawit merah
Sejempol jahe
3 butir kemiri
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Seruas lengkuas
Air secukupnya
#juliebudi #serundengayamsuwir
