Cómo preparar CALDO DE COSTILLA COLOMBIANO | El mejor Caldo de Res con muy pocos ingredientes. Tienes guayabo o resaca? Tienes malestar de gripa o de estómago? Te sientes débil y quisieras algo rico y suave? Bueno, te presento la cura a todos esos males. Podrá sonar a chiste y exageración pero dentro de la cultura popular, los caldos y sopitas nos ayudan cuando nos sentimos débiles o falta de energia. El Caldo de Costilla de res es uno de esos desayunos que no puede faltar si quieres reponer energia y seamos francos, nada más rico que un caldo caliente acompañado de una buena arepa asada. No te la pierdas
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Los ingredientes de este caldo son:
600 gr Costilla de Res
600 gr de Papa o patata
2 Cebollin o cebolla de verdeo
1 - 2 dientes de Ajo
Cilantro
Sal
Comino
Pimienta
Opcional: Puedes agregar caldo de carne de cubo.
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