2 dalis. Rauginimo ir fermentacijos pamokos ir fiziologijos žinios apie virškinimo sistemą. Šiame įraše Pamatysite, kaip daryti kanapių, margainio sėklų giras, ugniažolės fermentinę girą. Rauginsime kopūstų, agurkų, morkų, burokėlių salotas. Mokysimės užraugti bolivinės balandos duonelę, dievišką aguonų pyragą. Mokysimės užraugti garšvos salotas. Mokysimės užraugti avižų košę. Mokysimės užraugti žalių žolių girą.
