Cultiver des endives en bac à la maison est très facile, même si vous n'avez pas la main verte. Pour forcer vos chicons (endives) dans votre garage, votre cellier ou votre abri de jardin, vous avez besoin :

- de racines d’endives (vous pouvez vous en procurer en jardinerie ou chez les producteurs)
- du terreau
- un bac avec un couvercle pour que les racines d’endives dans le noir. J’ai opté pour une poubelle noire d’extérieur.

Il suffit de disposer les racines d’endives les unes à côté des autres après les avoir préparées. Et c’est tout. Le forçage des racines de chicon est inratable. Après 30 à 45 jours, vous avez de belles endives. Récoltez au fur et à mesure des besoins. Laissez les racines en place, elles vous feront encore des endivettes.

Les informations détaillées sont à retrouver sur jardinecolo.fr/culture-forcage-racines-endive-chicons-4875/

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