Très souvent on ne sait pas trop quoi faire avec ce chou chinois, et pourtant il est si simple à cuisiner. Voici une des recettes chinoises les plus simple à réaliser avec le chou chinois : 15/20 min de préparation et cuisson, et très peu d'ingrédients. Vous ne pouvez pas rater ce plat !
Voici les ingrédients pour 2/3 Personnes
- 10 feuilles de chou chinois
- 2 c. à soupe d'huile neutre
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
- 1 c. à café de fécule de pomme de terre ou de maizena
💡Astuce & Conseils
- Séparer les feuilles de la base blanche
- Cuire en premier les tronçons de base
Chapitres :
00:00 Intro
00:47 Liste des ingrédients
01:13 Découpe du chou
02:07 Découpe des condiments
02:37 Astuce : Ajout d'un piment émincé
02:59 Cuisson
04:25 Dressage
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Chou chinois sauté nature - simple à réaliser !
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