Nigdy nie jadłam tak pysznego przepisu! Bułeczki z ciasta francuskiego niczym rogaliki!
Niesamowicie chrupiące, przypominające croissanta! Nigdy wcześniej nie robiłam takiego przepisu! Nie potrzebujesz skomplikowanych składników ani długiego czasu oczekiwania. Proces ten będzie prosty i dostępny dla każdego. Piekarnia Lesi. Ciasto francuskie, które wyrasta i tworzy delikatne warstwy, a jednocześnie pozostaje miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Przepis, który będziesz chciał gotować wielokrotnie!
[ Ссылка ]
Włącz napisy! Pracują dla Ciebie!
Zróbmy miękki domowy chleb!
Bez jajek, bez mleka!
Subskrybuj, lajkuj i gotuj!
Przepis i składniki:
365 gramów mąki.
60 gramów cukru.
7 gramów suchych drożdży.
Dobrze wymieszaj.
240 ml wody.
1 białko jaja.
4 gramy soli.
Wymieszaj wszystkie składniki.
Dodaj 40 gramów miękkiego masła.
Zagnieść ciasto, ale nie za długo.
Ciasto powinno być trochę luźne.
Posyp stół mąką.
Połóż ciasto na powierzchni roboczej i kontynuuj ugniatanie, aż będzie gładkie.
Ciasto podzielić na 12 równych części.
Z każdego kawałka ciasta uformuj kulę.
Każda sztuka waży 60 gramów.
Jeśli ciasto klei się do rąk, użyj mąki.
Przykryj folią stretch i pozostaw na 20 minut.
Rozwałkuj 2 kawałki ciasta za pomocą wałka.
Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm.
Idealne ciasto francuskie, bez żadnych problemów.
Nasmaruj miękkim masłem.
Na każdy kawałek potrzeba 8 gramów masła.
Subskrybuj mój kanał!
Pokażę Ci proste przepisy z wykorzystaniem niedrogich składników!
Co tydzień nowe przepisy!
Powtarzamy proces walcowania.
Włożyć do lodówki na 30-40 minut.
Obtocz w mące.
Rozwałkuj ciasto na długość 30 cm.
Rozwałkuj bez dodatkowego wysiłku.
Zwiń w tubę.
Ułożyć na blasze do pieczenia.
To samo zrób z pozostałym ciastem.
Powiedz nam, z jakiego kraju nas oglądasz!
To jest dla mnie bardzo interesujące!
Wykonaj nacięcia o głębokości 3 mm.
Przykryj ręcznikiem kuchennym na 35-40 minut.
Żółtko wymieszaj z 1 łyżką mleka.
Nasmaruj delikatnie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 20-25 minut.
Lekkie i chrupiące!
Można je wypełnić dowolnym nadzieniem.
Niesamowity wynik!
Gotuj ze mną i zaskocz swoich bliskich!
Kliknij tekst [cc] w prawym górnym rogu filmu i trzy kropki w prawym górnym rogu, a następnie kliknij TŁUMACZ i MOŻESZ SUBSKRYBOWAĆ.
Aby nie przegapić nowych filmów ZAPISZ SIĘ tutaj: [ Ссылка ]
i aktywuj powyższe powiadomienia, naciskając dzwonek, a jeśli podoba Ci się film, nie zapomnij polubić go i udostępnić znajomym, dzięki.
#piekarniaLesi
#przepisy
#Chleb
