Receta para 4 personas.
Ingredientes
-1 lata de sardinas Van Camp`s en aceite
-100gr. de miga de pan
-1 cucharada de perejil picado
-2 dientes de ajo
-1/2 cebolla Roja
-1/2 cebolla blanca
-1 huevo
-3tomates
- lechuga al gusto
-1 cucharada de aceite
-Sal al gusto
-Pimienta negra al gusto
Procedimiento
Abrirla lata de sardinas Van Camp`s, escurrir el aceite, deshuesar y desmenuzar con un tenedor.
Picar el ajo, la cebolla roja y el perejil finamente y agregar a un bowl.
Picar el tomate en cuadros pequeños y agregar.
Adicionar el huevo, la sal, la pimienta y las sardinas Van Camp`s en aceite
mezclar todo con un tenedor.
Añadir la miga de pan y amasar hasta que la mezcla quede una masa compacta y permita moldearla.
Agregar miga de pan, hasta conseguir la consistencia correcta.
Formar las hamburguesas y dejar que dorenpor ambos lados con aceite en un sartén.
Por ultimo armamos la hamburguesa, primero la lechuga, luego las rodajas de tomate, las rodajas de cebolla, la carne de sardinas Van Camp`s en aceite, por ultimo tapamos con la otra rodaja de pan y acompañamos con papas fritas.
Hamburguesa de sardinas Van Camp`s, una deliciosa opción para todos los días.
