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Una alimentación correcta durante la edad escolar es, sin duda, un objetivo prioritario para familias y educadores, pues cualquier malnutrición, por exceso o por defecto, puede tener repercusiones a corto y largo plazo. Además, es cuando comienzan a instaurarse hábitos alimentarios que, correctos o no, se mantendrán durante toda la vida.

El comedor escolar puede y debe ser, por tanto, un marco en el que día a día se adquieran unos hábitos alimentarios saludables y se conozcan de forma práctica las normas para una óptima alimentación y nutrición durante toda la vida. Además y, según la normativa vigente la figura profesional del Monitor de Comedor debe estar presente en todos los comedores escolares de acuerdo al número y edad de los usuarios.

El curso que presentamos pretende, por un lado, capacitar a los participantes en aquellas funciones directamente relacionadas con el tiempo de alimentación escolar (supervisión, atención a necesidades especiales y desarrollo de hábitos favorables a la salud alimentaria, higiene y convivencia) y, por otro, asumir funciones relativas a la dinamización del tiempo libre del que disponen los escolares antes y después del tiempo de comedor (planificación y dinamización de juegos y actividades expresivas y creativas).

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