2яйца
2 чаши прясно мляко
3 сл захар
1пакет ванилена захар
1сл масло
2с.л брашно

Разбийте яйцата с вилица и добавете към тях изстиналото отделено мляко.

След това добавете и брашното и бъркайте докато се получи гладка смес, не трябва да остават буци брашно.

Сипете захарта в млякото, добавете и ванилията. Включете котлона и сложете млякото отново.

Като започне да бълбука млякото сипете яйчено-брашнената смес при непрекъснато бъркане.

Бъркайте докато се сгъсти крема и след това свалете от котлона.

Добавете кравето масло към крема и бъркайте докато се разтопи.

Получава се разкошен домашен крем за вашите торти, сладкиши, понички и еклери.

#####

2 yumurta
2 bardak taze süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un

Yumurtaları çatalla çırpın ve soğutulmuş ayrılmış sütü üzerlerine ekleyin.

Daha sonra unu ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın, un topakları kalmamalıdır.

Şekeri sütün içine dökün, vanilyayı ekleyin.
Süt köpürmeye başlayınca yumurta-un karışımını sürekli karıştırarak dökün.

Krema koyulaşana kadar karıştırın ve ardından ocaktan alın.

Tereyağını kremaya ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Pasta ve kekleriniz için muhteşem bir ev yapımı krema elde edilir.

свернуть