Sirke yapımında temmuz ve ağustos döneminde, Sıcak Hava KEF Kahm Mayası Sorunu yaşayabilirsiniz. Sirkelerinizi aşırı sıcak havalarda dikkat etmelisiniz.
Kef sirke severlerin önemli sorunu bazen hiç bir problem yokken karşımıza kef çıkabiliyor. Hatta aynı anda farklı kaplarda yapılan aynı meyve aynı su aynı şartlardaki bir sirkemizden biri kef yapabiliyor biri de çok güzel ana yapabiliyor. Galiba hijyende önemli. Bazen anlamak zor olabiliyor. Bunun sebebini anlamak zor olabiliyor.
Lütfen Kef Kahm mayası videosunu izleyiniz. Kef sorununa çözüm bulabilirsiniz.
[ Ссылка ]
Elma Sirkesi Tarifim (bu tarifi bütün tatlı meyvelerde esas alabilirsiniz.)
[ Ссылка ]
