Maneira bem fácil de filetar papa terra e sem muito mistério. Claro que precisa de um pouco de treino, pois quando aprendi a fazer o filé não eram todos que saiam perfeitos. Aviso que faça o filé com muita calma e tome muito cuidado pois a faca é EXTREMAMENTE afiada com uma lâmina muito boa.

MATERIAL UTILAZADO;
Faca Marine Sports Fillet Knife Ms08 - Faca desenvolvida especificamente para filetar peixe. Já tentei filetar com outros tipos de faca, mas a que eu mais acertei fazer o filé com maior prática foi com este modelo da Marine Sports.

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