Музыка: Miami
Музыкант: Deleted Account

"Монте-Кристо" - довольно популярный американский сэндвич, эдакий горячий бутерброд с ветчиной и сыром. Единого мнения о том, где именно его придумали, и почему назвали именно так, не существует. По одной из легенд изобретение этого блюда приписывается поварам гостиницы "Монте-Кристо" в городе Эверетт (штат Вашингтон). Упоминания об этом сэндвиче можно встретить в его рекламе в гостиничном бюллетене за январь 1923 года: «Сэндвичи Монте-Кристо по 50 центов!». В 1930-60-х годах этот сэндвич был в меню нескольких разных ресторанов в разных штатах США под названиями "Французский сэндвич", "Жареный сэндвич с ветчиной" и "Французский жареный сырный сэндвич" и его рецепт попал в несколько кулинарных книг. Слово «французский» мелькает в них по причине того, что этот сэндвич, по всей видимости, является одной из разновидностей его старшего брата из Франции, горячего бутерброда из тостов, ветчины и сыра под названием «Крок-месье». Если в первой половине ХХ века в определении единственно правильного названия этого сэндвича ощущалась полная неразбериха, то, начиная с пятидесятых годов ХХ века, все без исключения американцы стали называть его не иначе как «сэндвич Монте-Кристо». А популярным сделала "Монте-Кристо" компания "Дисней" в 60-е годы, включив его в меню ресторанов в своих тематических парках аттракционов. С тех пор, пройдя длинный и сложный путь взлетов и падений, "Монте-Кристо" вполне заслуженно стал одним из самых популярных сэндвичей в США, а также получил известность во многих странах мира.
Традиционно в сэндвиче "Монте-Кристо" используется швейцарский сыр Эмменталь, а в качестве мяса региональные разновидности включают нарезанную ломтиками ветчину, индейку или курицу, а также всевозможные их комбинации. Как правило, сэндвич целиком окунают в яичный кляр и обжаривают на сковороде в сливочном масле, но также может использоваться и фритюр. Иногда "Монте-Кристо" делают из трёх ломтиков хлеба и тогда это "двухэтажный" сэндвич.
В результате всё получается очень вкусно: нежные, мягкие, горячие гренки с тающим, расплавленным сыром внутри. Ну как тут устоять?

Для приготовления 3-х порций нашего сэндвича нам понадобятся:

Тостовый белый хлеб - 6 шт.
Ветчина - 6 ломтиков
Сыр (Эмменталь, Маасдам, Гауда, Эдам) - 3 ломтика
Яйца - 2 шт.
Молоко - 4 ст.л.
Сливочное масло - 60 г
Соль - щепотка
Горчица, майонез - по вкусу

Приятного аппетита!!! #сэндвич #горячийбутерброд #вкусныйсэндвич

Наш ИНСТАГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВК: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Группа в OK: [ Ссылка ]
Telegram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]

свернуть