Продукти

Свински врат – 1 кг.
Доматено пюре – 400 гр.
Чесън – 4-5 склидки
Чушка - 1 бр.
Бяло вино – 150 мл.
Дафинов лист
Магданоз
Сол
Захар
Черен пипер
Червен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне

Запържваме зеленчуците и ги изваждаме в чиния.
В същата мазнина запържваме месото с дафиновият лист, солта и черният пипер.
След като се запържи го изваждаме в чиния.
Отстраняваме излишното олио и смесваме в тигана зеленчуците с месото.
Добавяме червен пипер и бялото вино.
След като алкохола се изпари, добавяме доматеното пюре.
Овкусяваме с магданоз, захар, сол и черен пипер.
Посетете и сайта ми: [ Ссылка ]

Добър апетит!

свернуть