Hallo ihr Lieben.
Am Donnerstag ist schon Heiligabend.
Ich finde die Zeit ist jetzt viel zu schnell vorbei gegangen.
Ich hatte noch so viel vor zu backen, aber habe es wegen unserer Baustelle zuhause einfach nicht alles geschafft.
Heute habe ich diese leckere Bratapfeltorte für euch.
Die ist ziemlich spontan am Sonntag entstanden und ich kann euch sagen die schmeckt einfach nur Hammer!
Vielleicht sucht ja noch jemand ein leckeres Tortenrezept für die Feiertage.
Habt einen schönen Tag!
Liebste Grüße


📸 - Teilt gerne eure Nachgemachten Bilder mit mir 😊
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Zutaten für eine 22 - 24 cm Springform:
- 400 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 200 g Zucker
- 250 ml Öl ( Sonnenblumen oder Rapsöl )
- 250 ml Sprudelwasser
- 5 Eier
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver ( 15 g )
- Prise Salz
- 2 TL Lebkuchengewürz oder Zimt ( optional )


Bei 180°C Ober/-Unterhitze für 40 - 50 Minuten Backen!




Zutaten für die Apfelmischung:
- 700 g Äpfel
- 350 ml Apfelsaft
- 25 g Zucker braun oder weiß
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 30 g Speisestärke


Zutaten für die Creme:
- 400 g Schmand ( altenativ Creme Fraiche )
- 800 ml Sahne
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 60 g Zucker
- 5 Päckchen Sahnesteif


Außerdem braucht Ihr:
- 300 g Zartbitterschokolade
- Bunte Streusel
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