TRIBUNFLORES.COM, MAUMERE - Masing-masing peserta ikan bakar massal menunjukkan kebolehan menciptakan cita rasa yang khas dalam perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) perdana Tribun Flores di Pusat Jajanan dan Cindera Mata Maumere, Kabupaten Sikka, Senin 30 Januari 2023.
Meski bukan dikemas dalam mata lomba, namun peserta mengaku kegiatan itu sangat kompetitif lantaran banyak warga dan instansi yang terlibat. Mereka menilai bakar ikan massal dapat menciptakan kreatifitas, salah satunya meramu bumbu khas cita rasa orang Maumere.
Yasinta Clementina Esa (48), anggota Tim Belakang Kantor Pos Kupang di Kelurahan Madawat, memberikan tips sederhana agar ikan bakar punya cita rasa yang lezat dan dagingnya lebih empuk.
Artikel ini telah tayang di Tribunflores.com dengan judul Resep Bakar Ikan Massal dari Peserta Semarak HUT Tribun Flores Asal Madawat di Kota Maumere, [ Ссылка ].
Penulis : Paul Kabelen
Editor : Gordy Donofan
VP : Ian Taopan
