Как вы думаете, чье молоко человек выбирает подсознательно как самое вкусное - вы знаете 70% случайных людей проголосовали на этот вид молока. Досмотрите ролики и увидите полную картину проишествия.
[ Ссылка ] телеграмм группа для общения участников канала
Айрширские коровы небольшие в отличие от голштинской породой, основного конкурента айширов. Средняя масса современной айрширской коровы около 590 кг, быки достигают 900 кг, высота в холке 122-125 см, у коров 120 см. Масть красно-пестрая. Голова изящная, рога тонкие, направленные в сторону и вверх могут вырасти длиной до 30 см. У животного спина прямая и широкая, а туловище немного короткое. Хорошо выражен молочный тип. Вымя чашеобразной формы плотно прилегает к брюху, хорошо развито.
При хорошем уходе коровы Айрширской породы коров доживают до 30 лет.Порода считается достаточно скороспелой, так как первый отел у буренок возможен уже на 24-26 месяце жизни. Продуктивность первотелок, растелившихся в возрасте 24 месяцев, составила – стопищщот кг молока.Айрширская порода коровявляется одной из самых любимых фермерами коров. Коровы непритязательны к условиям содержания, единственные минусы породы – это её нетерпимость к сильной жаре и сложный характер. Сильные стороны породы легкость отела и долголетие. Кроме того, у этой породы весьма высокие показатели жира и белка в молоке. Высокая продуктивность породы айширов – это то, что ставит коров на одно из первых мест среди пород молочной специализации. Коровы способны давать 7-10 тысяч литров молока в год. Жирность варьируется от 2,3 до 4,2%, и зависит от условий содержания и кормовой базы, при этом количество белка достигает 3,5%. Даже возрастные коровы выдают отличные показатели по удоям, и практически не отстают от молодых телочек. Благодаря высокой питательности и повышенному содержанию белка, молоко айрширских коров чаще других используется для производства творога, сыра, сметаны, масла и детского питания. Годовая продолжительность доения составляет 305 дней, что является одним из лучших показателей для представителей молочных пород.!
Мясная продуктивность породы – удовлетворительная. Скот быстро набирает вес, а его убойный выход – более 50%. В основном на убой идут бычки.
Плюсы айширской породы
Высокое качество молока. Жирность в среднем 4,3%.
Высокая скороспелость. Животные могут приносить приплод уже с двухлетнего возраста.
Крепкое здоровье. Порода характеризуется высокой выживаемостью молодняка (более 90%). При этом взрослые коровы редко болеют и в целом достаточно выносливы.
Хорошая приспособляемость к холодному климату. Коровы айрширской породы легко переносят дождливый и холодный климат. Идеально подходят для северных регионов.
Непритязательность к условиям содержания.
Нетребовательность в вопросах корма.
Минусы айширской породы
Не переносят жару
Из-за высокой активности айширов трудно удержать в стойле долгое время.
Агрессивны и при этом очень пугливы
