Die Paprikapflanzen im Garten sind voller herrlicher Früchte. Es lohnt sich die im Glas für den Winter haltbar zu machen. Sie werden in einen Essigssud eingelegt, so bekommen sie noch einen wunderbaren Geschmack, nachdem sie nicht vorgekocht werden, bleiben sie auch recht knackig
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ZUTATEN FÜR DREI GLÄSER
1kg Paprika
50g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1EL Salz
2EL Zucker
100ml Essig
2Msp. Pfeffer
1l Wasser
2EL Olivenöl
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