A semente do abacate também é considerada uma rica fonte de fitoquímicos, incluindo substâncias que as plantas produzem para se protegerem. Já os carboidratos de sua composição consistem principalmente de amido, que é constituído por uma longa cadeia de açúcares.
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BENEFÍCIOS
● regula a circulação sanguínea
● combate colite nervosa
● regula os problemas de menstruação
● fortalece o sistema imunológico
● previne doenças cardíacas
● tem potente ação antioxidante
● é antidiarréico
● alivia as dores articulares
● combate a acidez estomacal
● ajuda a diminuir o peso corporal, uma vez que absorve as gorduras a nível intestina
Não para por aí… tem Ação anti-inflamatória devido os altos níveis de antioxidantes, como as catequinas, também encontradas no chá verde, podendo substituir sem os efeitos estimulantes deste há, tem as procianidinas que também são anti-inflamatórias, com este efeitos reduzem a dor, o inchaço, a rigidez e a perda da função articular. Esses dois antioxidantes também melhoram a saúde do coração e a circulação de um modo geral...
RECEITA - FARINHA
INGREDIENTES
1 caroço de abacate
MODO DE PREPARO
Rale o caroço, pode ser no ralo de ralar cenoura, e coloque-o no sol, coberto por um tecido voal, para secar. Depois, bata no liquidificador e passe numa peneira bem fina. Guarde tanto a farinha quanto os grãos maiores. Conserve num pote bem fechado na geladeira. Você pode usar uma colher (sopa) da farinha em uma das refeições, melhor não ser em todas e nem todos os dias. Para sua segurança comece devagar para ver como seu corpo vai reagir. Os grãos maiores você pode preparar chás.
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