Тесто для пельменей без яиц,на воде.Мягкое,эластичное,не рвется при варке.Рецепт начинки для пельменей.Простой способ как лепить пельмени в домашних условиях.Тесто подходит как для пельменей так и для вареников,мант,хинкали и других блюд с тестом.
-тесто-
мука 480 г
вода 250 г
масло растительное 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
-начинка -
фарш 500 г
лук 1 шт.
соль,перец
немного воды
