Assalamu'alaikum teman Aj, sehat dan bahagia selalu untuk kalian semua di manapun kalian berada, Aamiin.
Hari ini kita mulai lanjut memasak lagi teman request resep nusantara dari kalian semua..
Sekarang di video kali ini kita kebagian resep masakan yang menjadi salah satu menu favorit di warung makan padang tapi sekarang ini sudah mulai susah untuk di cari, yaitu Gulai Cumi Bunting !! :)
Dulu juga ini merupakan menu favorit bapak uluk ketika masih tinggal di Jakarta teman..
Mau tau seperti apa lezatnya makanan ini..?? Tonton sampai habis yaaaa :)
Resep Gulai Cumi Bunting :
- 500 gram cumi segar
- 1 papan tahu
- 2 telur ayam
- 500 ml santan kelapa
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah kemiri (sangrai)
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- 2 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt merica
- 1 sdt kaldu
- 1/2 gelas air
(Bahan dan takaran sesuaikan dengan selera ya teman)
~"SELAMAT MENCOBA DI RUMAH TEMAN AJ :)"~
