Cônes apéro de Nöel avocat & truite fumée 🥑
Ingrédients (1 wrap = 2 cônes) :
- 4 wraps ou tortillas (ici wrap protéines de taille moyenne)
- 2 avocats assez gros
- 4 càs de skyr ou fromage blanc
- Jus de citron
- Sel, poivre
- Graines de pavot (optionnel)
- Truite fumée
1. découpez vos wraps en deux avec des ciseaux. Pliez comme sur la vidéo et maintenez à l’aide d’une pique en bois.
2. Enfourner à l’horizontale pendant 8min au airfryer à 180ºC en retournant à mi-cuisson (ce sera un peu plus long au four). Retirez la pique délicatement à la sortie.
3. Dans un bol, écrasez le reste des ingrédients (sauf la truite) pour la crème d’avocat façon guacamole.
4. Assemblez en finissant par la truite fumée roulée et saupoudrez de graines de pavot pour la déco!
À servir frais en apéro ou en entrée avec une salade 🫶🏻
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