Le erbe spontanee sono quanto di più ricercato in termini di gusto e prelibatezze in campagna. Oggi abbiamo conosciuto un'altra chicca molto apprezzata nei primi piatti, nelle frittate o cruda in insalata. Si tratta dello strigolo. Andiamo a conoscerla con il nostro agronomo esperto Luca Crotti!
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