Ich möchte gern mein Rezept für mega leckere, fluffige Streuseltaler mit Johannisbeere teilen.
Wir machen dafür einen ganz einfachen Hefeteig, geben die köstliche Johannisbeer Marmeldade und dazu die selbst gemachten Streusel oben drauf. Das kommt für kurze Zeit in den Backofen und e voila die wohl leckersten Streuseltaler mit Johannisbeere, die ich kenne.
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Ich würde mich riesig drüber freuen. Vor allem, wenn es euch geschmeckt hat. Empfehlt mich gern ;)
Zutaten für 19-20 Stück:
Für den Teig:
440 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
½ Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
50 g weiche Butter
40 g Zucker
200 ml lauwarme Milch
Für die Streusel:
200 g Weizenmehl
80 g Zucker
½ Päckchen Vanillezucker
120 g weiche Butter
Dazu:
ca. 300 g Johannisbeer Konfitüre
2-3 EL Milch
etwas Puderzucker
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