🍅Помидоры в собственном соку.
Отбираем спелые помидоры черри, можно использовать любых сортов (лучше всего идут помидоры дозревшие дома, у них реже лопается шкурка).
——————————————————————-
🔔Подписывайтесь на Телеграм-канал [ Ссылка ]
‼️ Пожалуйста, поддержите нового канала подпишитесь, поставьте лайк👍 и оставляйте комментарии, поделитесь с друзьями, чтобы помочь новому каналу🍒
————————————————————————-
Моем все помидоры и укладываем в чистые банки (я не стерилизую).
Помидоры в банках заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем прогреться на 15 мин., затем сливаем кипяток.
Делаем томатный сок из крупных мясистых помидор. Можно пробить блендером, пропустить через соковыжималку, прокрутить на мясорубке и перетереть через сито, или любым удобным способом. У меня шнековая соковыжималка, поэтому сок получается однородный без косточек и шкурки.
На 1 литр томатного сока:
-1,5 ст.л сахара
-1 ст.л соли
-1 ст. л. уксуса 9 %
Доводим сок до кипения, после закипания варим 25 минут и разливаем по банкам.
На 1,5 литровую банку у меня ушло 0.75 л. сока, на литровую банку нужно 0,5 л.
Заливаем кипящим томатным соком, плотно закатываем банки крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло на сутки.
Приятного аппетита❤️
————————————————————————-
Делитесь этим видео с друзьями.Больше уникальных советов в моем Телеграм-канале🌱🔔
#огород #дача #клубника #сорт #варенье #заготовкиназиму #садоводство #своимируками #урожай #ингредиенты #растение #удобрение #огородныехитрости #аджика #помидорырецепт
#vegetablegarden #dacha #strawberry #variety #jam #winterpreparations #gardening #doityourself #harvest #ingredients #plant #fertilizer #gardentricks
