✔️ Le gluten favorise la porosité intestinale chez tout le monde, et pas seulement ceux qui souffrent de la maladie cœliaque. Conséquences : il existe des signes qui montrent que vous aussi vous êtes INTOLERANT AU GLUTEN.
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Ressources de la vidéo :
- Pourquoi les céréales sont MAUVAISES pour la santé
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- Comprendre la perméabilité intestinale et l'hyperperméabilité intestinale
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- Le livre " Ces glucides qui menacent notre cerveau : pourquoi et comment limiter gluten, sucres et glucides raffinés "
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- Plusieurs études ont montré que les personnes dépressives présentant une intolérance au gluten auto-déclarée souhaitent poursuivre un régime sans gluten car elles se sentent mieux :
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#Sensibilité au #gluten non coeliaque
Une grande partie de la population fait état de symptômes après avoir mangé du gluten.
Ces personnes ne sont pas atteintes de la maladie cœliaque ou ne sont pas allergiques au blé.
Le diagnostic de sensibilité au gluten non coeliaque est posé lorsqu'une personne présentent des symptômes intestinaux ainsi que d'autres problèmes comme :
- maux de tête,
- fatigue,
- douleurs articulaires
À l'instar des personnes atteintes de la maladie cœliaque ou allergiques au blé, les personnes atteintes de sensibilité au gluten non coeliaque montrent une amélioration des symptômes après un régime sans gluten.
Rappel : le gluten se trouve dans le blé, l’orge et le seigle.
Alors oui, certaines personnes sont intolérantes au gluten (maladie cœliaque) et doivent VRAIMENT l’éviter.
D’autres sont sensibles au gluten et présentent des symptômes qui peuvent ressembler à ceux d’une #intolérance.
Exemples :
- Les ballonnements sont des symptômes courants de l’intolérance au gluten.
- Les personnes intolérantes au gluten souffrent souvent de diarrhée ou de constipation.
- Les personnes intolérantes au gluten semblent être plus sujettes aux migraines que les personnes en bonne santé.
- La fatigue extrême est un autre symptôme courant qui affecte environ 60 à 82% des personnes intolérantes au gluten.
- Le ventre est gonflé après avoir mangé.
Le régime sans gluten permet la disparition de ces symptômes.
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