In questo video una (circa) degustazione orizzontale di birre analcoliche. Per degustazione orizzontale si intende una stessa tipologia di birra brassata da birrifici diversi oppure dallo stesso birrificio ma con variazioni sul tema (per esempio nella scelta degli ingredienti). Si distinguono dalle degustazioni verticali dove si beve una stessa birra ma di annate diverse (per esempio questa verticale di Orval: youtube.com/watch?v=d6k9QWb3iM0).

Ho usato l'espressione "circa" perché due sono IPA mentre la terza è una Fruit Beer, ma mi sembrava il caso di inserirla per parlare anche di quella birra.

La puntata che cito nel video su come si fa la birra analcolica è questa: [ Ссылка ]

"Skål" (a volte scritto anche "skoal", ma pronunciato sempre "skòl") è una parola in norreno antico, la lingua parlata dai popoli del nord Europa che oggi chiamiamo, genericamente, vichinghi. Veniva pronunciata ogni qualvolta si faceva un brindisi, alzando la coppa di legno o il corno potorio.

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📜 DISCLAIMER 📜

Questo video è rivolto a un pubblico adulto e non vuole in alcun modo incoraggiare l'abuso di sostanze alcoliche.

L'etanolo è un composto stupefacente, che causa dipendenza e il cui consumo è provato essere un fattori di rischio per una vasta gamma di tumori.

Se bevi birre o altre bevande alcoliche solo per ricercare lo stato di alterazione dovuto al metabolismo dell'alcol, ti invito a chiudere immediatamente questo video. Se quello che cerchi è invece un racconto del mondo brassicolo e delle esperienze emotive e sensoriali legate alla degustazione delle birre, allora questo potrebbe essere il posto giusto per te.

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