Мои социальные сети:

• Tik-Tok - [ Ссылка ]
• Instagram - [ Ссылка ]...
• Facebook - [ Ссылка ]?...

Подписывайтесь, буду рад вас видеть.

Мясо по-китайски в афганском казане. Необычный, интересный и очень вкусный рецепт. Мясо получается нежное и сочное. Для этого рецепта нам понадобится щековина ( мясо с передней части свиньи, чередующиеся между собой пласты мяса и жира). Мясо нарезаем на кусочки. В сковороде разогреваем масло и добавляем сахар. Ждем пока сахар полностью растворится и получится карамель. Выкладываем в сковороду мясо. Обжариваем до золотистой корочки. В афганский казан на дно выкладываем зеленый лук, чеснок, один острый перец, четыре звездочки бадьяна, перец горошком, сок с двух лимонов, немного цедры апельсина, сок половину апельсина, мясо, пару кусочков порезанного имбиря и около 150 мл соевого соуса. Заливаем все водой и закрываем казан. После срабатывания клапанов тушим еще примерно 40 минут. Подавать можно с рисом. Всем приятного аппетита.

свернуть