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Le lyophilisateur, est un séchoir ou un déshydrateur, utilisé pour sécher les fruits, les légumes, le café, le lait, les fleurs, la viande, etc. KEMOLO fabrique des lyophilisateurs alimentaires moyens et grands à usage commercial et industriel et fournis dans tous les pays du monde. La machine de lyophilisation KEMOLO produite en conformité avec la norme CE, EAC, ASME, FDA, ISO9001. KEMOLO est la meilleure option parmi tous les fabricants ou fournisseurs de lyophilisateurs. Pour en savoir plus sur l'entreprise, visitez: [ Ссылка ]
Vous pouvez voir un processus simple de lyophilisation dans la vidéo. Pour voir l'ensemble du processus de lyophilisation, vous pouvez demander un lien de la vidéo complète de KEMOLO. Voici quelques explications:
1, qu'est-ce que la lyophilisation?
La lyophilisation est un séchage par sublimation. Il n'y a pas d'eau pendant tout le cycle de lyophilisation. Tous les matériaux doivent être congelés avant la procédure de lyophilisation. Et la glace dans les matériaux est sublimée de la glace à la vapeur directement, pas d'eau dans la chambre du lyophilisateur. Et la vapeur est condensée dans les serpentins de la machine de lyophilisation.
2, comment lyophiliser les aliments, comme les fruits, les légumes?
2.1: Nettoyer, éplucher, couper des fruits, des légumes ou d'autres produits alimentaires.
2.2: Congeler les produits alimentaires à -35 ℃.
2.3: Lyophiliser les produits alimentaires congelés pendant 18 à 24 heures en faisant fonctionner le système de vide, de chauffage et de réfrigération pour condenser la vapeur sortant des aliments congelés.
2.4: Déchargez les aliments lyophilisés et emballez-les.
3, pourquoi avez-vous besoin de lyophilisation?
Les avantages de la lyophilisation sont nombreux, en particulier dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique et biologique. La lyophilisation est une technologie avancée de déshydratation.
3.1: La sublimation est dans une chambre à vide, il n'y a pas d'oxygène pendant toute la procédure de déshydratation. Ainsi, les matériaux ne seraient pas oxydés.
3.2: Les fruits et légumes lyophilisés ne perdront pas leur vitamine.
3.3: La viande lyophilisée ne perdra pas ses protéines.
3.4: Les produits biologiques lyophilisés ne perdront pas leurs activités biologiques.
3.5: Les produits pharmaceutiques lyophilisés ne perdront pas leurs aspects médicaux.
3.6: Les aliments lyophilisés ne rétrécissent pas et conservent leur couleur d'origine.
3.7: Les aliments lyophilisés 100% naturels, peuvent être conservés plus longtemps sans additifs ni conservateurs.
3.8: Les fruits lyophilisés peuvent être vendus à un bon prix: 40 $ US / kg. Vous avez une bonne marge bénéficiaire.
3.9: Le marché des aliments lyophilisés est assez grand, une consommation rapide et une industrie prometteuse.
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