¡Descubre cómo preparar el brazo gitano más esponjoso y delicioso relleno de guayaba! 🍰🌟 Con esta receta lograrás un postre que no podrás dejar de comer. Aprende a hacer un bizcocho suave y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión.
Sigue estos sencillos pasos y obtén un resultado espectacular en poco tiempo. ¡No te pierdas los trucos clave para una textura perfecta y un relleno irresistible!
Ingredientes:
4 huevos 🥚
100g de azúcar 🧂
100g de harina 🌾
1 pizca de sal 🧂
1 cucharadita de esencia de vainilla 🍮
200g de dulce de guayaba 🍮
Azúcar glasé para decorar 🍬
Índice de tiempo:
00:00 - Introducción y preparación inicial 🥳
Presentación de la receta y separación de claras y yemas.
00:33 - Montar claras y batir yemas 🍳
Montar las claras a punto de nieve y batir yemas con azúcar.
01:05 - Integrar claras y tamizar harina 🌀
Incorporar las claras montadas y tamizar la harina en la mezcla.
01:35 - Hornear la masa 🔥
Esparcir la masa en la bandeja y hornear a 180°C por 10-12 minutos.
02:07 - Preparar el relleno de guayaba 🍯
Derretir el dulce de guayaba y preparar el relleno.
02:37 - Enrollar y decorar el brazo gitano 📜
Esparcir el relleno, enrollar la masa y decorar con azúcar glasé.
💡 Truco extra: Decora con azúcar glass y trocitos de guayaba para un toque especial.
¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con un postre exquisito! 🍓🥰
👇👇 Mira el video completo para ver cada detalle de esta receta deliciosa y fácil de hacer. Perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte en casa. 🍰💕
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