На 40% вырос спрос на готовые блюда в магазинах «Пятёрочка» в 2022 году. Готовая еда под марками «Рестория Шеф» и «Пятёрочка Кафе» производится на фабрике-кухни Х5 Ready Food в Москве.
Все продукты, которые поступают на производство от поставщиков, тщательно проверяются через автоматизированную систему и проходят необходимую обработку.
Готовые блюда упаковываются в герметичные контейнеры, на них наклеиваются этикетки с составом и датой выпуска. Партии с едой отвозят на склад, где их в тот же день забирают фуры и развозят по «Пятёрочкам» в Москве и в пределах 500 км от столицы.
Мы съездили на производство X5 Ready Food и показали журналистам и блогерам, как там всё устроено. Смотрите, например, на «Афише»: [ Ссылка ]
Заодно подготовили небольшое видео — его можно пересматривать бесконечно.
