Tokom ljetnjeg perioda potrebno je biti oprezan prilikom kupovine, načina čuvanja i obrade namirnica kako bi zaštitili zdravlje. Ljekari kažu : “Zagađenom hranom se prenose mnoge bolesti. Osobe zaražene mikroorganizmima iz hrane mogu proći bez simptoma, imati samo blag crijevni poremećaj, ali mogu doći u stanje teške dehidracije (gubitka velike količine tečnosti) i poremećaja opšteg stanja, pa može doći čak i do smrti.U povoljnim uslovima iz jedne bakterije može se, za samo sedam sati, razviti preko 2.000.000 bakterija.”
Zato nas zanima kakvu hranu jedemo u Crnoj Gori.Budući da mnogo više hrane uvozimo nego što proizvedemo, a tokom ljeta su i veće potrebe zbog boljeg priliva gostiju u turističke centre,uz podsjećanje da u našoj državi boravi oko 110 hiljada gostiju.Da a li je zadovoljavajući kvalitet, tj.ispravnost hrane na našem tržištu ?
Uspijevaju li nadležne službe u dovoljnoj mjeri da kontrolišu promet/ prodaju mesnih, mliječnih i ostalih lako kvarljivih proizvoda?
U programu "Ljeto uz Radio" Radija Crne Gore tim povodom gostovala je pomoćnica direktora za sektor bezbjednosti hrane u Upravi za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove Biljana Blečić.Urednica Tanja Fatić

свернуть