ללא גלוטן, טבעוני, אפוי (ללא טיגון)
מתכון לכדורי 'גבינה'
במעבד מזון:
2 חבילות טופו (אחד טופו רך ואחד קשה)
2 כפות לימון
כף שמן זית
2 כפיות מלח
מעט פלפל שחור
אגוז מוסקט
כפית אורגנו
מקפיצים במחבת עם כף שמן זית: אחד בצל, אחד שום, 7 פטריות שמפינמון,
7 כפות קמח טפיוקה
וטוחנים הכל ביחד.
*אופציה לחלק לשתי קערות לטעמים שונים
*בסרטון מופיעים שני טעמים:
1. כדורי גבינת שום שמיר (מוסיפים שתי שיני שום כתוש וחופן שמיר וטוחנים)
2. כדורי פסטו (מוסיפים חבילת בזיליקום ומעט שום גבישי)
נותנים לתערובת לנוח במקרר לפחות חצי שעה
אפשר גם לעשות
*כדורי פפריקה חריפים (פפריקה מתוקוה וחריפה, תבלין צ'ילי גרוס, כוסברה ושמן זית)
* כדורי זעתר (2 כפות זעתר ושמן זית)
*כדורי זיתים (2 כפות ממרח זיתים)
*כדורים בטעם עגבניות מיובשות, (עם שום עגבניות מיובשות וכוסברה)
מכדררים על פירורי לחם ללא גלוטן (מתירס)
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20 דקות.
מגישים עם מתבלים לבחירה: גוואקמולי (אבוקדו), גבינה טבעונית, טחינה, ממרח פלפלים ועוד..
---------------------------
#health #holistichealth #dietfood
#food #recipes #recipe #glutenfree #veganfood #vegan #veganrecipes #naturopathy #טבעונות #ללאמוצריחלב #אוכלבריא #מתכונים #אוכלטבעוני #מתכוניםלשבועות #אוכל #תזונה #תזונהבריאה #תזונהטבעית #נטורופתיה #טבעוני #טבעי #טעים #ללאגלוטן #ללאטיגון #בישולבריא #בישולים #בריאות
