Wolfgang S. weiß, dass er deutlich zu viel wiegt. Was er nicht weiß: Er hat das Metabolische Syndrom. Bluthochdruck, Prädiabetes, gestörter Fettstoffwechsel und Adipositas - ein tödliches Quartett, warnt Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Wolfgang liebt Fleisch, isst täglich Steak und Wurst. Viele Menschen nehmen zu wenig Eiweiß zu sich, doch die Ernährung des 44-Jährigen deckt den Bedarf einer vierköpfigen Familie! Wird Wolfgang S. nach vielen Jahrzehnten Übergewicht doch noch die Kurve kriegen?
Links & Infos:
Rezept "Linsenbolognese":
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Rezept "Asia-Bowl mit Tempeh und Quinoa":
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Rezept "Tomaten-Chili-Hummus":
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Rezept "Guacamole":
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Weitere Rezepte beim Metabolischen Syndrom:
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Artikel "Wurst ist ungesund":
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Eiweißreiche Lebensmittel:
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Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!
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Unser Podcast-Tipp "Frag dich fit mit Doc Esser und Anne":
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An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Katja Gundlach
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal von ARD GESUND
