#cooking #rezept #baking #kolači #voćna Torta
2 manja jaja (M)
20 ml ulja
20 ml mlijeka
50 g šećera
70-100 g Brašna
1/2 prašak za pecivo
1 Kasika kakao
Za kremu potrebno:
500 g domaći jagoda,malina,kupina,borovnica
300 g šećera
500 ml Vode
500 ml tečnog šlaga
2 kesice po 8g Agar(želatin)
3 kašike nišeste (gustin) bjela čokolada za dekoraciju Danas imam jednu veoma brzu ukusnu Tortu bez puno čekanja oko hlađenja krema. Bjelanjke mutit oko 2 mi dodat šećer oko 2 minute mutit dodat žumanke 1mi mutit ulje mlijeko 1mi brašno pecivo kakao pomješat sve skupa prosijat polako sa pjenjačom izmješat da nebude grudvica kalup 25 ce sa uljem premazat i posut brašnom izručit tjesto malo lupit o sto da mjehurići iziđu peć u zagrejanoj Rerni na 200°-180° peć 15mi provjerit sa čačkalicom
Voće izblendirat sa vodom kod mene je zamrznuto stavimo u šerpu nasut vodu šećer stavit da se kuha 10-15mi kad prokuha na srednju temperaturu 3 kasike nišeste sa 100 ml vodom pomješat isto 2 kesice Agar sa vodom pomješat. Nišestu sasut u voće mjesat nonstop kad se zgusne provre dodamo Agar ili Želatin još 1mi mješat skinut sa šporeta mješat još 1 mi i da se 10mi hladi .Tečni šlag umutit sa 20gr šećera kad bude gust sasut pola voća slag ce biti rjeđi al to tako i treba bit mješat 3-5 min .Kalup sa providnom folijom okolo umotat bez poda od kalupa i 3 ce pod da ima folije da krema nebi iscurila stavimo biskvit kremu od šlaga i voća preko biskvita poravnamo i odmah voćnu kremu preko samo sipajte preko kašike da vam krema nebi propala u otu prvu da nebismo cekali i stavljali u Frižider ovu prvu kremu ovako je brže negubimo vrijeme pogledajte video kako to ja radim.Preko noci stavit da se stegne torta ili 5 sati foliju polako odvojimo od Torte ako nije lijepa okolo sa nožem poravnamo lijepo ukrasimo sa naribanom bjelom čokoladom i možemo servirat našu Tortu prijatno do sledećeg videa 👍👍❤
