Hallo semuanya, selamat siang. Hari ini saya membuat dimsum ayam udang yang empuk antigagal. Bahan dimsumnya adalah :
- 500 gram fillet ayam bagian paha
- 100 gram udang kupas
- 1 butir telur dan 50 gram es batu
- 9 sdm tepung sagu
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm kecap asin, minyak wijen dan saos tiram
- 1 bungkus kulit pangsit
- 1.5 sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir dan 1 sdt lada bubuk
Topping : wortel parut
Bahan saos cocolannya adalah :
- 150 ml air
- 2 sdm saos sambal
- 1 sdt saos tomat
- 1/2 sdt gula pasir
- Sedikit air perasan lemon
Step by step cara membuatnya dapat dilihat di video ya.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, SHARE dan COMMENT ya. Terimakasih
Follow dan like sosial mediaku juga :
Instagram :
[ Ссылка ]
Facebook :
[ Ссылка ]
