Карась - очень вкусная рыбка! Но многие его не готовят из-за мелких косточек. Но если сделать много глубоких и частых наздрезов, можно практически избавиться от мелких костей.
Жаренные караси именно в кукурузной муке имеют замечательную хрустящую золотистую корочку, которую пшеничная мука не даст!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ
[ Ссылка ]
НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ УВЕДОМЛЕНИЕ О НОВЫХ ВИДЕО.
******************************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Карась-1 кг
Мука кукурузная-8 ст.л.
Растительно масло-120 мл.
Соль, черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Караси чистим, удаляем внутренности, промываем и слегка просушиваем.
2.Делаем надрезы по всей длине тушки с обеих сторон.
3.Солим и перчим рыбу.
4.Оставляем на 5-10 минут.
5.Выкладываем карася в кукурузную муку и тщательно обваливаем в ней рыбу со всех сторон, чтобы мука покрывала тушку равномерным слоем.
6.На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем карасей.
7.Обжариваем рыбу на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.
8.Рыбка готова. Приятного аппетита!!!

НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!!!
1) Вторые и мясные блюда:
[ Ссылка ]
2) Сладкая выпечка:
[ Ссылка ]
3) Затраки:
[ Ссылка ]
4) Салаты и закуски:
[ Ссылка ]
5) Десерты:
[ Ссылка ]
6) Напитки:
[ Ссылка ]
7) Рыбные блюда:
[ Ссылка ]
8) Несладкая выпечка:
[ Ссылка ]
9) Первые блюда:
[ Ссылка ]
10) Консервация:
[ Ссылка ]
11) Рецепты в мультиварке:
[ Ссылка ]
******************************************************

«Источник изображения: Depositphotos»

#ТоЧтоНадо#карасивкукурузноймуке#какжаритькараси

свернуть