Популярное блюдо в Корее - рисовые крендели , хрустящие и нежные пончики - твисты! Настоящие лидеры продаж уличной еды в Корее!
Авторский рецепт natalyuk
#찹쌀꽈배기
#왕꽈배기#꽈배기#пончики#твисты#пончикитвисты#жареныепончики#natalyuk
Ингредиенты;
мука пшеничная 400 г
Рисовая мука с высокой клейковиной(чабсаль) 찹쌀 100 г
яйцо 1 шт
сливочное масло 65 г
сахар 80 г
сухие дрожжи 5 г
молоко 280 мл
соль 7 г
масло растительное для жарки
сахар тростниковый для обсыпки
Ingredients;
wheat flour 400 g
Rice flour with high gluten (chabsal) 찹쌀 100 g
egg 1 pc
butter 65 g
sugar 80 g
dry yeast 5 g
milk 280 ml
salt 7 g
vegetable oil for frying
cane sugar for sprinkling
