A culinária chilena, uma das mais saudáveis do mundo, tem influência espanhola e indígena.
Seus pratos mais típicos são pouco conhecidos por aqui, como o Pastel de Choclo e os Porotos Granados.
O Hoje Tem foi conhecer o único restaurante em São Paulo que prepara os mais tradicionais pratos chilenos.
El Guatón: Rua Artur de Azevedo, 906, Pinheiros.
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